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圓山御廚無添加純釀醬油

圓山御廚無添加純釀醬油

屏東竹田鄉因為日照強、水質佳,這個位於南台灣的小小客庄鄉鎮,曾經聚集數十家的醬油工廠。豆油伯李安田先生在1972年成立「原味醬園」,堅持遵循古法工序,在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的天然純釀醬油。2018 ~2021年,豆油伯自製釀造生產的醬油-金桂、金美好、金美滿、春源醬油-陸續參與世界四大美食評鑑《Great Taste Awards、Selection Monde Selection、iTQi、Anti Additive》年年獲得金獎與銀獎肯定。


NT$320
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Description

圓山御廚無添加調味珍鮮【食譜範例】下載

圓山飯店堅持美味、安全、營養及健康的理念,與豆油伯合作開發無添加純釀醬油。

商品主要特色:

  1. 嚴選台灣原生非基改黑豆、當季採收低溫保存,麴菌分解
  2. 天然曝曬熟成,120-180天靜置發酵
  3. 無農藥殘留、無添加糖、無防腐劑、無焦糖色素、原汁無稀釋
  4. 無麩質不含碘,減少過敏源
  5. 沾、滷、炒、醃、紅燒,全方位萬用醬油,口感醇厚、豆香濃鬱
  6. 符合國家CNS甲級黑豆醬油標準

 成份:水、臺灣黑豆、臺灣小麥、天然鹽、酵母萃取物

圓山御廚無添加純釀醬油

商品規格:500mL
內容物:水、臺灣黑豆、臺灣小麥、天然鹽、酵母萃取物
製造地點:台灣
保存期限:2年
保存方式:未開封放置陰涼處,開封需冷藏。
注意事項:玻璃製品小心輕放
本品為原豆發酵製成,故含有天然油脂浮於液面。瓶身若有沉積痕跡屬自然現象,品質不變請安心食用。

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