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內容:鮑魚東坡粽2入、羊肚菌群菇素粽2入、桂圓高粱酒香粽2入
自2025/04/25起出貨,最晚宅配日為2025/05/20(門市自取不在此限)
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今年端午節,團圓大吉,圓山大飯店準備五款風味獨特,創意臺味的端午禮粽;秉持在地食材優先及國宴主廚職人精神,每一款都代表著對傳統文化的傳承與創新嘗試。體貼民眾對不同口味的需求,滿足每位饕客的心和胃。每組贈送獨家「圓山御廚無添加椒麻醬」乙罐。
鮑魚與東坡肉完美相遇 奢華體驗的必吃首選
圓山大飯店更為老饕們的味蕾專屬推出深受市場喜愛,料豐味美的「鮑魚東坡粽」。特選口感Q彈的海鮮珍品新鮮鮑魚,搭配入口即化的經典東坡肉;先將飽滿的長糯米以豬油等配料拌炒後,再與鹹鴨蛋黃、香菇、栗子等內餡包料,以竹葉包覆成粽,共同放入籠內小火蒸數十分鐘,讓葉香、海味精華與軟糯香黏的糯米飯完美結合,帶來味覺上回味無窮的豪奢享受。
創意素粽健康新食尚 驚豔餡料超滿足
羊肚菌群菇素粽嚴選營養豐富且珍貴的羊肚菌,輔搭香氣濃郁的多種上選菇類,如猴頭菇、洋菇、鴻喜菇、美白菇,以及栗子、菜脯、黃金蟲草等食材包入粽葉後,再佐以慢火熬煮使糯米充分吸收菌菇精華,呈現出層次豐富的滋味鮮美,口感Q彈飽滿,每一口皆體驗到大自然的純粹饗宴,適合素食者與追求健康美味的饕客品味。
桂圓高粱完美入粽 香甜微醺挑逗味蕾
喜愛傳統甜粽的民眾,更不能錯過圓山飯店首次推出的「桂圓高粱酒香粽」。揉合早期兒時的零嘴與在地酒,內餡散發出龍眼乾的煙燻、甘醇甜香,和陳年高粱的濃郁酒香,焦糖及酒韻緩緩滲透至糯米及粽葉之中,入口溫潤滑順,帶有淡雅酒香與桂圓蜜香,微醺中層層堆疊出豐富食感,每一口皆是對味蕾的極致挑逗。